Frutree - 10 x Cashewkerne a 150g

Die ganzen und naturbelassen Cashewkerne von Frutree sind besonders knackig und haben einen vollmundigen Geschmack.

Der Cashewbaum stammt ursprünglich aus Brasilien. Aufgrund der Nierenform der Nuss wurde der Baum auch von Ureinwohnern Nierenbaum genannt. Der Cashewkern wächst am Cashewapfel, der wie eine Paprika aussieht, und zwar nicht wie üblich in der Frucht des Baumes, sondern hängt unter ihr.

Nach der Ernte werden sie mit Schale in der Sonne getrocknet. Die Schale der Cashewnüsse ist sehr hart und erfordert sehr viel Finderspitzengefühl beim Öffnen, um die Kerne nicht zu beschädigen.

Cashewkerne sind ein guter Energielieferant und wertvolle Proteinquelle, weil sie mit 18% Eiweiß auf 100g eine der eiweißreichsten Nusssorten sind. Zudem ist sie reich an Vitaminen und eignet sich daher bestens als veganer Snack für alle, die viel leisten müssen.

Mit ihrer leicht süßlich-buttrigen Geschmacksnote und ihrer Knackigkeit sind sie nicht nur pur ein Nuss-Genuss, sondern rundet auch im Kücheneinsatz viele Gerichte und Salate ab.